ManBetX万博体育“我们家茶叶品质很好,这不,刚在上海拿了大奖,销售那是没得说。”“整个9月以来,茶叶销售势头很好,比前两个月强多了。”今年,中秋、国庆“双节”同至,节前、节中的各类农产品也开启了旺销模式,其中,江苏镇江地产茗茶不但销售喜人,还在节前的全国评奖中再次摘得“大奖”,让“名利双收”的茶企负责人满心欢喜。
“老板,前几天我买的南山滴翠还有吗,我还要再来5斤。”9月28日中午1时,急促的电话铃声将还在小憩中的镇江市南山茶林研究所负责人陈晓宏“惊醒”。客户要的“南山滴翠”,是南山茶林研究所的招牌产品,在节前还入选了第28届上海国际茶文化旅游节开幕式上揭晓的“全国十大名茶” 。一同入选的还有我市三泉茶场生产的“长山剑毫”。“茶叶品质好,每年都会拿奖,销售自然不愁。”陈晓宏说,经过初步测算,研究所整个9月的销售量比前两个月增加了40%以上。
品质优而销售旺。镇江茶业协会的会长陈晓宏道出了镇江茶“优秀”的诸多因素:首先,作为江南茶区的最北端,镇江茶只产一季,茶树在长达9-10个月的内含物质积蓄中将茶叶内的“酚氨比”推向极致,将镇江茶比作全国米业中的“东北大米”也无不可;其次,镇江茶在管理中突出“生物”和“物理”防治,绿色安全是品质的底色;最后,不同于“赶工期”的流水线制茶,镇江茶在生产中工艺繁复,给予茶叶充分的“理化反应”时间,能够将茶叶的香味彻底激发出来。
“双节”销售期间,“红茶”异军突起,呈现出和绿茶“分庭抗礼”甚至反超的局面。这一变化,引起了茶商们的注意。
出现这一现象,业内人士有着自己的理解。“中秋、国庆过后,天气转凉,红茶不但有暖胃功效,还兼具绿茶的诸多利好效果,这使其成为不少茶客的首选。”
其实,镇江的红茶生产历史可以追溯到二十世纪60年代初。2012年后,茶文化逐渐兴起,地产绿茶销售压力增大,各地开发更多茶类。随着市场对红茶需求增加,镇江市内已有数十家生产企业生产工夫红茶,2018年镇江茶区红茶产量18.9吨,2023年产量预计58.9吨。
消费者的选择在销售端自然会体现得格外清晰。在丹徒区上党三泉茶场,技术负责人刘星星对今年的茶叶销售态势啧啧称奇。“往常的节庆茶市销售,肯定以绿茶为主,但近年来随着消费习惯的转变,地产红茶销售呈逐年上升趋势。特别是今年的双节销售,这一变化更加明显,红茶占到了销售总量的60%以上。”
近年来,镇江茶在“优质”道路上已越走越远。重品质,强品牌,已成为镇江茶产业前行的明晰方向,无论是茶企还是主管部门,都在这一点上同心共向,携手前行。
以第28届上海国际茶文化旅游节开幕式上揭晓的“全国十大名茶”评选结果来看,我市丹徒区上党三泉茶场生产的“长山剑毫”和镇江市南山茶林研究所生产的“南山滴翠”同时入选“全国十大名茶”就是极佳的例证。市园艺技术指导站站长毕风兰介绍,此次评比中,镇江金山翠芽茶业股份有限公司生产的“金山翠芽”、镇江市水木年华现代农业科技有限公司生产的“水月雨白茶(绿茶类)”还荣获金奖,其中,“金山翠芽”更是金奖的第一名。(全媒体记者 周迎 通讯员 赵云)